枣山的家常做法

很多人都喜欢吃枣山，那弄弄的枣香让人食欲大开，现在让我来教你如何做枣山。

操作方法

• 01

  大枣洗净，用凉水泡开；

  
• 02

  然后发好面，

  
• 03

  然后往发好的面里面揣上适量的面粉（我这是总共做的，得这些，枣山就是其中1/3）

  
• 04

  然后揉好面团，揉光即可；

  
• 05

  然后取一部分，搓揉成小细条

  
• 06

  用刀切开，大约一个长度可以围枣的一圈就可以了；

  
• 07

  然后另取大约100g的面团，擀成自己想要做的枣山的大小即可；

  
• 08

  然后用刚才围好的红枣，在上面围一圈，一圈圈的围；

  
• 09

  这是最下面一层；

  
• 10

  然后在上面一层，直到形成一个山的形状即可，然后在醒发30分钟；

  
• 11

  然后少开锅，上屉蒸15-18分钟就可以了；

  
• 12

  这就是蒸好的枣山，嘿嘿，很喜欢！